MDS lanzó el desafío “Ñañangareko tembi’úre, ani ñamombo”

Según datos Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 13% de los alimentos del mundo se pierde en la cadena de suministro desde la postcosecha antes de la venta al por menor, y otros 17% se desperdicia en los hogares, servicios de alimentos y comercio minorista. 

Para revertir estos números y en conmemoración del Día Mundial de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, y con el objetivo de reflexionar sobre la importancia de la donación de alimentos y los desafíos en la contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el Ministerio de Desarrollo Social, encabezó el conversatorio “Pérdida y desperdicio de alimentos un desafío para todos”, y lanzó el desafío “Ñañangareko tembi’úre, ani ñamombo”. 

Durante la presentación, la viceministra de Protección y Promoción Social y Económica del Ministerio de Desarrollo Social y Titular del Consejo Nacional de Donación de Alimentos (CONADA), María Ester Jiménez, destacó el encuentro afirmando que se debate sobre un eje importante para disminuir el hambre y lograr mejorar la alimentación. En la apertura, valoró la cooperación de la para este trabajo, así como por otras acciones que desarrolla en el país.

El Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (que se conmemora el 29 de septiembre) hace un llamamiento claro a la acción para que entidades públicas y privadas adopten medidas encaminadas a reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en aras de la transformación de los sistemas agroalimentarios a fin de contribuir al logro de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, explicó Fabiola Alcorta, Oficial a cargo de la Oficina de la FAO en Paraguay. 

Al tiempo de destacar el trabajo coordinado para la actividad, la decana de la Facultad de Ciencias Químicas, Prof. Lic. Cynthia Saucedo de Schupmann, señaló que con este tipo de iniciativas se busca la participación de docentes, estudiantes, investigadores y de la sociedad toda en la búsqueda de soluciones innovadoras para evitar la pérdida y desperdicio de alimentos.

El evento se realizó en el auditorio de la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA, reunió a especialistas, docentes y estudiantes a nivel internacional en una modalidad híbrida (Presencial y virtual) con transmisión por Facebook Live de FCQ-UNA. 

El conversatorio fue organizado del Ministerio de Desarrollo Social (MDS), el Consejo Nacional de Donación de Alimentos (CONADA), la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO).

Desafío #SinDesperdicio #LaComidaNoSeTira

El objetivo del desafío es impulsar el diseño e implementación de ideas innovadoras orientadas a reducir el problema de pérdidas y desperdicios de alimentos en el hogar, en los entornos laborales, en la facultad, en los comedores, cantinas, restaurantes y en otros ámbitos. 

Pueden postularse al desafío, #PDAUnDesafioParatodos #LaComidaNoSeTira, estudiantes de la Universidad Nacional de Asunción (individual o grupos de hasta 4 integrantes) que tengan interés en contribuir con ideas de soluciones al problema de la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA). 

Categorías:
1.    Materiales gráficos y/o audiovisuales que comuniquen sobre el concepto “pérdida y desperdicio de alimentos”.
2.    Proyectos/iniciativas/intervención para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en los hogares.
3.    Proyectos/iniciativas/intervención para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en los entornos laborales.
4.    Proyectos/iniciativas/intervención para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en otros ámbitos vinculados a la alimentación como cantinas, comedores y restaurantes.
5.    Proyectos o iniciativas /intervención para reducir las pérdida y desperdicios de alimentos que contribuyan a mejorar las condiciones de seguridad alimentarias de comunidades en situación de pobreza y vulnerabilidad.

Para postulación de propuestas de debe enviar un correo adjuntando la mismas a: desafiopda2023@gmail.com